在我国，大部分地区都是四季分明的，黄河流域、淮河流域和长江流域等地区，春、夏、秋、冬更为明显。在不同的季节里，气温、水温、风力、风向、阳光照射时间也不相同，这些因素对鱼的活动量、栖息地、食欲和对食物的选择都具有一定的影响。因此，在不同的季节里进行钓鱼活动，要选用不同的诱饵。
春季用饵方法
民间有云：“惊蛰鱼开口冶，意思是过了惊蛰时节，很多鱼就开始了觅食活动，这时正是农历二月初，公历3月初，可以进行垂钓活动了。
春钓所使用饵料时，需要选择好钓点。“春钓浅冶，春天阳光照射不是很强烈，浅水区的水温回升的会快些，并且生长在浅水中的绿叶植物相对于深水区来说也茂盛一些，因为有青草的生长，小虫也会多一些，因此也成了鱼儿的好食料。很多鱼儿排精产卵也依靠水草、树枝的帮助。浅水区的溶氧量要比深水区的溶氧量丰富的多。因此，应选择在浅水区投放诱饵。
到了仲春以后，阳光照射强度增加，气温开始回升，中午的温度可高达20益以上。这个时段应选择在深水区钓鱼，所投饵料也应该投向离岸稍远的深水区了。到了下午4时以后，气温开始下降，鱼儿便会游向浅水区，这时诱饵就应投在浅水区，这就是钓鱼者口中常说的“一日三迁冶。
鱼儿经过一冬的忍耐，到了春天就显得活跃很多，比较贪食。雌鱼在产卵期，需要有大量的营养物质来满足其生理需要，因此食欲格外旺盛，这时候钓鱼，就要选择荤饵为主的食料，例如红蚯蚓、蛆芽、红虫、面包虫等小软体动物，也就是多用动物类的饵料，采用这些小动物作钓饵，会使钓鱼的效果非常好。这时候选择的诱饵的气味应浓一些，香味饵、甜味饵都是鱼喜欢的饵料，可在制作饵料时适当多加一些香味、甜味添加剂。
夏季用饵方法
秋季用饵方法
秋季，气温有所下降，这也是个丰收的季节，庄稼、果实都渐渐成熟，这个季节也是一年中钓鱼的第二个最佳季节。鱼儿又开始活跃，大量进食以补充营养，贮存脂肪，抵御寒冬。
早秋，气温仍然比较高，钓位的选择和饵料的使用与夏季相似。晚秋，气温降低，有些寒意，钓位应选在向阳、温暖的浅水区。选择在草丛边、大树下进行垂钓仍然是最佳位置。
早秋钓鱼，可以以素饵为主。这时的红薯已经到了收获的季节，将红薯蒸熟，捣成红薯泥，添加面粉、麸皮和少量的糖，是作为青鱼、鲤鱼的最佳饵料，尤其是钓青鱼，收获会比较大。在秋季采用炸弹钩钓鲫鱼，收获也会很大，所用的饵料是：出钓前一天晚上，准备一个干净的盆，放入500克麦麸，80克面粉，200克饼粉，50克小米，加水拌匀、捏揉，再加入一些蒜末、蒜汁，倒入两盅药酒拌匀，然后装入塑料袋，扎口，第二天使用。使用时，可再准备一小袋湿小米。用饵料将后装入塑料袋，扎口，第二天使用。使用时，可再准备一小袋湿小米。用饵料将炸弹钩包住后，再用饵团沾些小米就可以投钩了。粘在饵团外面沾的小米入水后会脱落一些，成为诱饵。
仲秋，生长在水中的植物纤维化，鱼儿很难咬动。但是秋季昆虫比较多，螳螂、蚂蚱、青虫等，很容易从树上、草丛中捕捉到，将昆虫制成钓饵，可以钓上草鱼，当然，也许会有意外收获。
到了晚秋，天气渐冷，气温降低，这时要以荤饵为主，若是在肥水塘钓鱼，可以以素饵为主。
冬季用饵方法
很少有人选择在冬季钓鱼，因为冬季是钓鱼的淡季。近些年，随着社会的发展，全球温度变暖，除在三九天较寒冷外，冬天温度要比过去高多了，选择在冬季钓鱼的人也多了。在无风、阳光充足的天气里进行垂钓，也会有收获。
“冬钓阳冶，意思是选择光照时间长、背风的水域设钓点，投诱饵。
冬季钓鱼，可在诱饵中添加一些香味料或是甜味料等添加剂。
冬季钓鱼，应以荤饵为主。首选红虫、蚯蚓、蛆芽等作为钓饵。为了增强诱鱼效果，可加大诱饵的投放量。诱饵投出后，应耐心等待，除非池中鱼的密度很高，否则很难在短时间内等到鱼咬钩，有时可能要等1个多小时，才可能有鱼来咬钩，若有鱼上钩了，钓半个小时到1个小时，应补充诱饵。
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