秋冬季节正好吃点白菜，其性微寒，可以清热解烦，通利肠胃；豆腐也是个很好的食材，新鲜的豆腐一次买多了吃不完可以切成小块冻在冰箱里，营养成分不会破坏，口感也不错。
主料:
白菜半颗
豆腐200g
蟹味菇80g
葱花适量
盐适量
制作方法：
1. 准备食材
2. 葱花热油爆香
3. 放进白菜大火翻炒，白菜叶可以晚放一会
4. 加进豆腐稍微翻炒就行，注意别把豆腐翻碎
5. 最后放进蟹味菇
6. 加水炖煮，喜欢喝汤的就多加点，出锅前加入盐调味就行
7. 清清淡淡很好吃
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