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图 · 文 | 毛文
瓦尔迪基亚纳，是一个美丽的丘陵平原区。虽非名声远扬却深得历代贵族与王室喜爱，原因很简单：这里一直保持着原汁原味的乡村风情！
而著名的美第奇家族更是这里的不二主人，一代代的美第奇成员不仅改写了欧洲历史，还在托斯卡纳的土地上留下了流金岁月。
瓦尔迪基亚纳传统的葡萄酒酿造工艺代代相传。在蒙特普尔恰诺市中心有一个巨大而古老的酒窖，是隐藏在文艺复兴时期的宫殿下面的真正的“殿堂”。
蒙特普尔恰诺的贵族酒是意大利第一款佩戴上DOCG绶带的意大利葡萄酒，也是在全球范围内最有知名度的当地葡萄酒之一。
它被称为酒中贵族的原因就是选用了蒙特普尔恰诺的淡雅黑刺葡萄，在橡木桶里储存两年之后具有了独特的味道。听说贵族们喜欢在飘着沉香的木桶酒庄里行走，会有一种迷醉却欢喜的感觉。
整个假期泡在酒窖里“发酵”，才是真正的贵族式“任性”生活。当年，美第奇家族的成员正是用如此琼浆玉液招待了四方宾朋，艺术家们也正是饮着它绘制了一幅幅后来的文艺复兴巨作。
皮安哲这座城市被誉为文艺复兴都市生活的试金石，1996年被联合国教科文组织评选为世界文化遗产。中世纪遗留的城墙完整地保存着，像是一个世外桃源，每家每户都载种鲜花，每一条小街都取和爱情相关的名字，如“恋人之街”、“亲吻之街”……闭上眼睛走在散发着花香的小街上，好像赶赴一场神圣的约会。
那家Trattoria CHIOCCIOLA餐厅从庭院到餐厅内都布满了鲜花，让人感觉置身于夏日的花园。老板特意将意大利皇室名流的合影挂在墙上，就是为了显摆一下这里的“权贵”感。
别忘了瓦尔迪基亚纳是个农牧区，吃的新鲜到极致。到瓦尔迪基亚纳一定要吃名为PICI的尖头梭面。这是一种用水混合面粉，完全手工拉出来的意大利粗面，再配上美味的馅料如当地的蘑菇或者肉酱，面条弹性十足却又非常入味。
当然真正的肉食主义者一定要尝尝契安尼那牛肉，一公斤的T-Bone牛排可以吃到爽。还有大量新鲜的蔬菜和瓜果，完成一顿正餐没有4小时是不可能的！想想昔日贵族们有钱有闲，在餐桌上“浪掷光阴”才是时间的正确使用方式。
到蒙特普尔恰诺还可以重温著名电影的经典片段，在电影拍摄地回想那些著名的场景，《暮光之城——新月》、《仲夏夜之梦》和《英国病人》等都选择了此地。那口在大广场上名为“ Lion & Grifo”的井令人念念不忘，在此拍照留念是必须做的一件事。大广场正前方如今是市政厅办公室，这幢有着千年历史的高楼既是市长办公地，也是接待贵宾的地方，普通人也可以随意出入，因为要结婚的新人必须来市政厅办理结婚手续，为说一声“ I do ”拿下通行证。
瓦尔迪基亚纳广袤的丘陵和依山而建的小城城墙，中世纪的风范和洁净的空气，可口迷人的食物，这一切都足以吸引王室贵胄们前来清肺呼吸，享受贵族范儿的乡村生活。
