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【美食】北滘呢间农场食饭、烧烤、钓鱼、摘菜样样齐!仲有避风塘大厨助阵添!

珠江商报 2017-05-07

顺德人食饭最怕咩嘢?

梗系唔新鲜啦!

有D人山长水远揸十几个钟车

去山里去海边

都系为左稳最正最鲜既味道


可见顺德人对美食既追求啊!

不过宜家就唔洗咁辛苦啦!

因为系今日小编要介绍既农场

都有最新鲜既味道


跟住搵食小编

千祈咪眨眼!

高村农场坐落系北滘

大大话话都有十亩地!!

真系唔惹小!

里面种左几十种蔬菜

如果系农场食饭,如果唔系特别要求

你都可以食到自家种既菜架!

仲养左好多鸡鸭鹅鱼牛

冬天仲会样羊咩咩!


老板话

佢地开哩个农场追求“鲜”
选用最好既油和米

所有的食材都严格控制质量

杜绝不新鲜的食材,所以制作时间也比较长


仲用避风塘既大厨,保证出品

为的就是想做到最好俾客人

秉承“老实做人,诚实做事”

做一个良心农场

连小编都好佩服老板!


高村农场主打有两种

小炒同焖野

睇起身好普通既野

我地都经常食

但系内有乾坤

一起黎睇睇系咩啦!


重点推荐


特色鸡焖鱼

精选农场放养既鸡

全部用小麦喂养

所以肉质会好结实

俗称既“鸡有鸡味”

再加上瘦养既鱼

肉质会更加爽嫩


老细话会根据客人既口味选择鱼既品种

系米好人性化呢!


鸡煲蟹

一听个名都已经觉得好犀利!

选用新鲜毛蟹再加上自家养既扇鸡

鲜味更加突出,更加野味!



八彩牛柳

睇起身就好有食欲!

新鲜牛柳再加上特制酱汁调制

配上柠檬叶、酸姜、洋葱,荞头、萝卜丝


捞起再捞起

食起身酸中带甜、甜中带辣

仲有淡淡柠檬香

饭都食多两碗啊!


紫苏炒鸡

老板种的紫苏一大片

所以都研发好多紫苏既菜式

同时紫苏都有解表散寒、行气和胃既功效


食起身又香口

所以都好受欢迎架!


白切鸡

老板强调

白切鸡讲求鸡身靓同师傅手艺

所以唔系间间饭店都做架!


选用新鲜靓鸡

师傅再自己浸鸡

日日都好受欢迎!


紫苏炒牛肉粒

爽滑既牛肉

配上鲜香既紫苏

又系另外一种风味哦!



茶皇猪手

用上等铁观音和猪手一起焖

将茶叶味融入猪手

食起身肥而不腻,好爽!



话明系农场

除佐食饭梗系有其他活动架啦!

你可以系哩度钓鱼、烧烤、踢波

享受田园生活


钓鱼费加工费通通都唔洗!

钓上来再按斤称

老板希望所有客人

都可以玩得开心、食得开心

将简单既菜做到最好

将普通既菜做到极致




地址:北滘林上北路(佳兆业前路口入500米)


编辑:sasa

摄影:黄方锋




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